8月29日下午,鹽城工學院人文社會科學學院酒店管理系劉鵬、葛江徽等老師來到驛都大酒店就產教融合開展座談與實地調研,酒店人力資源總監蔡秀霞、房務總監唐家奎、餐飲總監蔡萍參加了調研交流活動。
雙方主要就9月中旬如何安排預就業學生在餐飲實習中的具體工作,如何協助該院酒店管理系指導學生參加各類餐飲比賽,共同指導學生行業競賽以及如何進行真正意義上的產教融合實踐活動等議題進行了深入的交流與溝通,也為9月中旬該院20級預就業實習生更好地適應酒店、適應社會做好鋪墊。
雙方還就未來進一步設立獎學金、獎教金和“金陵班”等達成初步共識。此次交流為人文學院酒店管理專業產教融合課程建設的拓展提供了有力依據,也增強了酒店與專業教學領域的見學交流經驗,促進了酒店管理與運營專業能力的進一步提升。